Menu de Saint-Valentin 2020

Servi en exclusivité le vendredi 14 février et du samedi 15 au lundi 17 février

Apéritif et menu, hors boissons : 60€/pers   -   Apéritif, menu et forfait vins : 80€/pers   -   Sur réservation au 068/333.400

- Apéritif -

La coupe de Champagne

& ses mises en bouche

- Première entrée -

Carpaccio de thon

& dés de foie gras

- Deuxième entrée -

Dos de Skreï, risotto

& beurre blanc à la mangue

- Plat -

Filet pur de veau basse température,

sauce au safran & sa garniture

- Dessert -

Dessert orange-chocolat